大暑期间，传统上认为有几种食物和饮食习惯应该避免：
1. **忌大量饮水**：应采取少量多次的饮水方式，每次不超过300毫升。过量饮水会冲淡胃液，影响消化功能，并可能导致体内水分和盐分大量流失，严重者可能引起热痉挛。
2. **忌用冷饮降温**：在身体温度很高时吃冷饮会伤害肠胃，可能导致消化不良、呕吐、腹泻等症状。
3. **忌单纯进补**：大暑期间不宜过度进补，以免暑热不易消退或重新出现。
4. **忌大量食用生冷瓜果**：脾胃虚弱者应避免大量食用生冷瓜果和寒性食物，以防损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等。
5. **忌吃大量油腻食物**：应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。
6. **忌吃辛辣食物**：夏天肠胃吸收消化能力较弱，应避免过量食用辛辣食物。
此外，大暑养生还应注意以下几点：
- **饮食清洁**：夏天食物容易变质，应注重食品卫生，避免食用不洁或变质的食物。
- **祛湿清热**：饮食应以清淡、易消化为主，如山药、莲藕、绿豆、薏仁等。
- **益气养阴**：应常吃一些益气养阴的食物，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶等。
- **蛋白质供给**：大暑期间应适当增加蛋白质摄入，如豆制品、奶制品和适量的肉类。
在日常生活中，还应注意避暑、多休息，避免在烈日下长时间活动，保持室内空气清新，合理安排工作和休息。