生肖牛在中国传统文化中与以下几个节日有关：
1. 春节（农历新年）：春节是中国最重要的传统节日，也是生肖牛轮值的开始。根据农历，每十二年一个循环，每个生肖对应一个年份。在牛年的春节，人们会通过各种方式庆祝，如贴牛年的窗花、挂牛年的年画等。
2. 立春：立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春天的开始。在立春这一天，有时会有与牛相关的习俗，如鞭春牛，这是一种模拟耕作的仪式，用以祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。
3. 牛王节：在一些地区，尤其是农业地区，有庆祝牛王节的习俗。牛王节通常是农历六月初六或七月十五，这一天农民会休息，不使牛耕地，并且会给牛喂食精细的食物，以示对牛的感激和敬重。
4. 中秋节：虽然中秋节与牛没有直接联系，但在一些地方的月饼图案或者中秋节的装饰中，可能会出现牛的形象，尤其是在牛年的中秋节。
5. 农历四月八日的牛王诞：在一些地方，农历四月八日被认为是牛的生日，农民会举行庆祝活动，给牛放假，喂食好料，以示对牛的敬意。
需要注意的是，不同的地区可能有不同的习俗和节日，与生肖牛相关的节日和庆祝活动也可能因此而有所不同。上述节日和习俗反映了中国农耕文化中对牛的重视和敬仰。