2024年辛丑年农历五月初三日是否适合签约，需要参考黄道吉日的信息。根据农历网的信息，2024年农历五月的一些黄道吉日包括五月初一、初四、初七、初十、十一等日期。然而，五月初三这一天是否为黄道吉日并未明确提及。
在决定签约等重大事宜的吉日时，通常会参考黄历或相关吉日查询服务。这些服务会提供具体的宜忌事项，帮助人们选择适合的日期进行重要活动。例如，有些日子可能适合嫁娶、祭祀、祈福等活动，而其他日子则可能适合签订合同等事宜。
由于五月初三这一天在提供的资料中并未明确指出为签约的吉日，建议您进一步查询具体的黄历信息，或咨询专业的吉日选择服务，以确保选择一个最适合签约的日期。同时，也建议考虑个人的具体情况和需求，因为吉日的选择也会受到个人生辰八字、具体情况等因素的影响。